ผู้ก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการของ Right Bite Nutrition and Catering Services Nathalie Haddad กล่าวถึงกลยุทธ์การเติบโตของธุรกิจเมื่อพูดถึงผู้หญิงที่ก้าวข้ามขอบเขตและท้าทายความคิดเดิมๆ มักจะเห็นได้ชัดว่าเพดานกระจกที่แตกเป็นเสี่ยงๆ ไม่ใช่เป้าหมายสำหรับตัวมันเอง แต่เป็นผลมาจากการทำงานหนักของพวกเธอเท่านั้น Nathalie Haddad ผู้ก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการของRight Bite
Nutrition and Catering Services ซึ่งเป็นบริษัทแม่
ของ Right Bite Express และ Nathalie’s Café ซึ่งเป็นบริษัทแม่ของ Right Bite Express และ Nathalie’s Café อธิบายว่าการสร้างโภชนาการแบบองค์รวมและบริษัทจัดเลี้ยงเพื่อสุขภาพ การให้การศึกษาด้านโภชนาการซึ่งเป็นศูนย์กลางของการดำเนินงานและธุรกิจ เป็นกระบวนการที่ค่อยๆ ตอบสนองความต้องการของลูกค้าอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย
Haddad เกิดในอาบูดาบี ได้รับการศึกษาในต่างประเทศ โดยได้รับปริญญาวิทยาศาสตร์บัณฑิตด้านโภชนาการและการควบคุมอาหารจากมหาวิทยาลัยอเมริกันแห่งเบรุต ประเทศเลบานอน และปริญญาโทด้านวิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการจากมหาวิทยาลัย McGill ประเทศแคนาดา ก่อนเดินทางกลับสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ในปี 2544 เพื่อ เริ่มให้คำปรึกษาผู้คนเกี่ยวกับวิธีการเลือกอาหารที่มีการศึกษา Right Bite Nutrition and Catering Services เริ่มต้นจากบริการจัดส่งอาหารตามสั่งแต่หลังจากนั้นได้เติบโตเป็นศูนย์เฉพาะทางสำหรับการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการโดยผู้เชี่ยวชาญ และบริการจัดส่งอาหารกูร์เมต์เพื่อสุขภาพตามสั่ง Haddad อธิบายว่ารายได้ที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องแบบปีต่อปี การได้มาซึ่งลูกค้า และการรักษาลูกค้าในเปอร์เซ็นต์ที่สูงเป็นตัวแปรบางอย่างที่บ่งชี้ว่าเธอได้สร้างโมเดลธุรกิจที่ปรับขนาดได้
“กลยุทธ์ของเราขึ้นอยู่กับการเติบโตแบบออร์แกนิกและมุ่งเน้นไปที่รายละเอียดในทุกสิ่งที่เราทำ” เธอกล่าว “โครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับช่วงการเติบโตของ Right Bite นั้นพึ่งพาทีมงานภายในของเราอย่างมาก มันเกี่ยวกับการทำให้มั่นใจว่าทีมงานทั้งหมดสอดคล้องกับค่านิยมของบริษัท โดยมุ่งเน้นที่การยึดลูกค้าเป็นศูนย์กลางและให้บริการในระดับสูง ตั้งแต่ การให้คำปรึกษาด้านโภชนาการกับนักกำหนดอาหารของเราเกี่ยวกับอาหารที่เราเตรียมและจัดส่งทุกวันและกับ ฝ่าย บริการลูกค้าและทีมจัดส่งของเรา นอกจากนี้ โครงสร้างพื้นฐานและทีมงานของเรากำลังได้รับการพัฒนาให้สอดคล้องกับการเติบโตที่เราประสบอยู่ พัฒนาชุดทักษะให้สอดคล้องกัน”
อย่างไรก็ตาม Haddad เสริมว่าการยึดมั่นในค่านิยมหลักและความเชื่อของบริษัทยังคงเป็นหนึ่งในแง่มุมที่สำคัญที่สุดที่ Right Bite “วิสัยทัศน์ของเราคือการเป็นทีมผู้เชี่ยวชาญที่มุ่งสู่ทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพและโภชนาการ” เธอกล่าว “ความพึงพอใจของลูกค้าเป็นหนึ่งในเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดที่กลยุทธ์การเติบโตของธุรกิจของเราต้องตอบสนอง เนื่องจากลูกค้าที่มีความสุขที่บรรลุเป้าหมายด้านสุขภาพคือผู้สนับสนุนรายใหญ่ที่สุดของเรา
คำพูดจากปากเป็นเครื่องมือที่ทรงพลังที่สุดในอุตสาหกรรมของเรา
” Haddad ผู้บุกเบิกตลาดการจัดส่งอาหารเพื่อสุขภาพในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ได้พัฒนาโปรแกรมต่างๆ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่แตกต่างกัน เช่น Renew You, Balanced Mom Fuel Up, Selective Plus, Mighty Lunchables, Right Bite Cleanse และ Low-Carb ล่าสุด Right Bite Express บริการจัดส่งตามสั่งของบริษัท และ Nathalie’s Coffee & Kitchen ซึ่งเป็นแนวคิดเกี่ยวกับกาแฟและห้องครัวที่เปิดตัวในปี 2555 เป็นหนึ่งในร้านอาหาร 13 แห่งที่ได้รับการรับรองร้านอาหารเต็มรูปแบบโดยเทศบาลเมืองดูไบในช่วงนำร่องของแคมเปญ Eat Healthy, Live Healthy ขณะนี้ร้านอาหารทั้งสองแห่งได้รับสิทธิพิเศษในการใช้โลโก้อาหารเพื่อสุขภาพของเทศบาลบนบัตรเมนู Haddad มุ่งมั่นที่จะดูแลสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้บริโภค เธอจะยังคงมุ่งเน้นไปที่การให้คำปรึกษาด้านโภชนาการและแพ็คเกจอาหารเฉพาะบุคคลเนื่องจากสิ่งเหล่านี้ยังคงเป็นทั้งธุรกิจหลักของบริษัทและจุดแข็งที่สุดของบริษัทตลอดหลายปีที่ผ่านมา
“การเปลี่ยนจากสตาร์ทอัพเป็นสเกลอัพสอดคล้องกับการเป็นสตาร์ทอัพอีกครั้ง ทบทวนกลยุทธ์ของบริษัท ทีมงาน ข้อเสนอและระบบของเรา และรับรองว่าจะสามารถพาคุณไปสู่ระดับถัดไปได้” Haddad กล่าว “ความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการมีความชัดเจนในกลยุทธ์ และมุ่งเน้นไปที่ด้านใดด้านหนึ่งของธุรกิจมากกว่าการกระจายไปยังช่องทางหรือแนวดิ่งต่างๆ เมื่อฉันสามารถบรรลุสิ่งนี้ได้ ทุกสิ่งทุกอย่างก็เข้าที่เข้าทาง” เคล็ดลับของเธอสำหรับเพื่อนร่วมงานในระบบนิเวศ “คำแนะนำของฉันสำหรับผู้ประกอบการรายอื่นคือการถอยห่างจากธุรกิจ [และ] ดูว่าคุณต้องการทำอะไร อีกสามถึงห้าปีนับจากนี้” เธอตอบ “ไม่มีคำตอบที่ถูกหรือผิด แต่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณในฐานะผู้ประกอบการต้องการสำหรับตัวคุณเองและสำหรับทีมของคุณ จากนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าทีมของคุณสอดคล้องกัน
Credit : slottosod777
